¡Basta ya de las denominaciones cárnicas y lácteas surrealistas!

Las organizaciones ganaderas europeas lanzan una campaña contra el uso indebido de las denominaciones de la carne.   El debate sobre el uso de denominaciones de productos cárnicos y lácteos para las imitaciones vegetales es mucho más complejo de lo que parece a primera vista. Si en el próximo mes el Parlamento Europeo decidiera permitir[…]