El V concurso de recetas de Asaja-Jaén ya tiene a sus ganadores

Asaja-Jaén ha celebrado la final de la quinta edición del Concurso de Recetas “Gastronomía Rural Jienense”. Antonia Padilla ha ganado el primer premio con su plato Borullos de Albanchez de Mágina. El segundo premio ha recaído en Francisca Montes, con su plato Carne de Montes y el tercero ha sido para Rafael Claramunt que ha[…]

Firma de la actualización del convenio del campo de Jaén, con una subida del 1%

Asaja-Jaén recuerda que el firmado el año pasado es un “gran convenio” que garantiza la paz social durante cuatro años.   Asaja-Jaén y el resto de componentes de la mesa negociadora del campo han firmado esta mañana la actualización del convenio del campo que regula las relaciones laborales entre trabajadores y empresarios del sector agrario[…]

Asaja Jaén abre el plazo de inscripción en el V concurso de recetas que, en esta ocasión, será monográfico de caza

El objetivo de la iniciativa es recuperar platos olvidados en los que la carne de caza, junto a los productos de la tierra, sean los protagonistas.   Como un modo más para promocionar los productos de la tierra de Jaén y dentro del proyecto que Asaja-Jaén realiza bajo el patrocinio de la Diputación Provincial de[…]

Preocupación ante la modificación de la propuesta de convergencia y sus repercusiones para los agricultores y ganaderos de nuestra región

Organizaciones agrarias y cooperativas a nivel regional hemos enviado una carta al ministro en la que solicitamos que, si finalmente se decide continuar con la convergencia iniciada en 2015, se mantengan los mismos parámetros.   Las organizaciones agrarias y cooperativas andaluzas hemos  remitido una carta al Ministro de Agricultura, Luis Planas, tras conocer el proyecto[…]

La producción de algodón se verá reducida en un 60% en el que ya se considera uno de los peores años del cultivo

Asaja Jaén recrimina que los agricultores no tengan materias activas para luchar contra las plagas. La organización agraria solicita a Agricultura que quite la obligación de recoger 1.000 kilos por hectárea para el pago acoplado en esta campaña, y pide que como alternativa dejen cultivar algodón ecológico, manteniendo las ayudas, o variedades transgénicas más resistentes.[…]

Casi un centenar de agricultores y ganaderos de Jaén asisten a un nuevo maridaje de Asaja Jaén

Aprenden de manos de Alberto Fernández, chef de Casa Herminia, cómo sus productos pueden combinar entre sí y ser los platos estrella de los más selectos restaurantes.   Casi un centenar de agricultores y ganaderos de la provincia han conocido cómo sus productos, combinados entre sí, pueden convertirse en los platos estrella de los más[…]

Reunión de coordinación de medidas preventivas para evitar la propagación del Covid-19 durante la próxima campaña de la aceituna

La realización de test a los temporeros desplazados previamente a su llegada a los tajos es una de las cuestiones reivindicadas en los últimos meses por Asaja-Jaén.   Asaja-Jaén ha participado de la reunión organizada por la Junta de Andalucía para la coordinación de las medidas preventivas para evitar la propagación del Covid-19 durante la[…]

Nuevas obligaciones para el empresario agrario frente al COVID-19

Asaja-Jaén desgrana las medidas recogidas por la Orden de 1 de septiembre de 2020, de la Consejería de Salud y Familias, que entra en vigor hoy.   Entra en vigor la Orden de 1 de septiembre de 2020, de la Consejería de Salud y Familias, publicada en el BOJA de ayer, por la que se[…]

El sector olivarero se manifestará en la Sierra de Segura para exigir unos precios justos para el aceite

ASAJA, COAG, UPA y Cooperativas Agro-Alimentarias celebrará el 7 de agosto una caravana de vehículos en la comarca en defensa del olivar en pendiente con altos costes.   ASAJA, COAG, UPA y Cooperativas Agro-Alimentarias celebrarán, el próximo 7 de agosto, una caravana de vehículos en la Sierra de Segura. Una movilización que quedó pendiente a[…]

Asaja Jaén destaca el dinamismo del mercado y el consumo de aceite de oliva tras la salida en junio de 144.000 toneladas

El gerente y portavoz de Asaja-Jaén, Luis Carlos Valero, augura que con esta cifra el enlace para la próxima campaña se un poco más bajo de lo estimado inicialmente, aunque apunta a la necesidad de que se activen los precios.   Las salidas de aceite al mercado durante este noveno mes de la campaña de[…]